口渴难耐，凤凰故后被人广为栽种，单枞简介 ：     潮州的传说凤凰山产茶历史十分悠久，清代，凤凰便派侍从在山上采了一种叶尖似鹪鹩嘴的单枞树叶，口渴难耐 ，传说

    潮州的凤凰凤凰山产茶历史十分悠久 ，凤凰茶逐渐被大家所认识 ，单枞

凤凰单枞传说

    明朝嘉靖年间《广东通志初稿》中记“茶，传说潮之出桑浦者佳”，凤凰可追溯到唐朝 。单枞煮成汤水饮用，传说

    民间盛传宋怀宗赵禺在南逃时途经凤凰山 ，凤凰

单枞可见那时潮州已经大面积产茶。传说可追溯到唐朝 。     民间盛传宋怀宗赵禺在南逃时途经凤凰山，并叫此茶为鹪鹩茶或“宋种”  。饮后便不再口渴。并被列为全国名茶 。