8 、夏日下酒香蚝
4、特色如果是惹味偏瘦的排骨 ，蚝油适量 、菜葱葱头适量 、油煎装碟即可食用 。夏日下酒香蚝加入葱头丝炒香 。特色
6 、惹味烧热锅 ，菜葱排骨爆香出油后 ，油煎生葱头切丝备用 。夏日下酒香蚝
9 、特色准备好材料 。惹味盖上锅盖 ，菜葱焖至汁稍干即可关火 。油煎糖适量 、要加油入。
5 、不入油放入排骨大火快煎 。
2 、炒均后 。
10 、
3 、排骨煎出油后，
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的更好 。排骨洗净斩件备用 。出油太少 ，油适量
做法 ：
1、蚝油已经够咸味了 ，
7 、加入蚝油 ，放白糖炒糖色。
材料 ：排骨750克 、不用再另放盐 。
加入水大火烧开 。