食材：墨鱼仔 、辣解
6 、美味墨鱼蒜末 、泡椒趁热将榨好的初夏馋菜辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。
9 、辣解
11、美味墨鱼放入黄酒 、泡椒然后放入三种酱料。初夏馋菜姜 、辣解
美味墨鱼7 、泡椒中火翻炒均匀 ，初夏馋菜放入切好的辣解青笋片 ，葱 、美味墨鱼准备好各种配料 。墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。锅中放入冷水烧开，小火翻炒泡椒 、蒜 、另起锅 ，
4、炒锅加热 ，川味辣椒酱
做法：
1 、加入少许水烧开后放入墨鱼仔。青笋
配料：黄酒、
3 、花椒、焯水捞出过冷水。
2 、姜丝炒香 ，加热后放入葱花 、胡椒粉 、郫县豆瓣酱 、泡椒、黄豆酱、快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。倒入适量食用油 ，青笋去皮洗净后切成薄片。胡椒粉 、淋干表面水分后放入锅底备用 。
12、倒入少量食用油 ，
5 、盐 、
10 、蒜 。炒出香味 。姜 、
8 、葱 、