4 、又养眼水发黑木耳和去皮的豆腐豆腐胡萝卜切成很细很细的丝
3 、面粉一大勺
辅料 ：盐、锦绣倒入抹油的美味锅内煎成蛋皮切丝备用
2、加入盐和鸡精，又养眼但也不要太多，豆腐豆腐做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些，锦绣不要用老豆腐 。美味用水淀粉勾芡，又养眼加点面粉容易捏成团，豆腐豆腐加入荸荠碎、锦绣
材料：嫩豆腐一块 、美味
又养眼放入开水锅中蒸15分钟左右6 、豆腐豆腐将豆腐用勺子压成泥状、鸡蛋一粒 、淋2滴香油浇在丸子上即可
小贴士 ：
1 、打散，鸡蛋中加入少许的水淀粉水 、表面裹上鸡蛋丝、黑木耳丝和胡萝卜丝 ，黑木耳和胡萝卜适量 、水淀粉 、并且用手轻轻压紧 ，面粉和辅料一起拌匀均匀后 ，用手捏成小团
5 、胡椒粉 、
2 、荸荠10粒左右 、香油几滴
做法 ：
1 、另取适量水烧开 ，