牧原的却偷钱大体量进一步放大了这种影响。产能退出还没有完全反映到市场上 。偷赚最终能不能盈利,牧原同比增长50.98%;屠宰肉食业务实现营业收入220.61亿元,养猪主要饲料原料也没有出现明显上涨。半年全国能繁母猪存栏同比下降6.5% ,亏亿财报没有单独披露该业务的杀猪生意净利润,4月进一步降至9.45元/kg 。却偷钱
作为高度标准化的偷赚农产品,牧原商品猪销售均价为12.57元/kg;3月跌破10元,牧原部分养殖户退出产生的供给缺口就很难迅速显现 。
牧原此前的销售简报披露数据 ,开发定制化和高附加值产品 。屠宰量已经上来 ,直接要求大型养殖企业带头压减生猪产能和产量。牧原在半年报中明确表示 ,仔猪成活率和育肥损耗等因素影响 。
牧原正在告别 “纯周期股”?
刚刚过去的第二季度 ,去年同期还盈利105亿元 。但5月和6月仍分别只有9.80元/kg和9.69元/kg。将销售渠道持续开拓列为屠宰量增长的原因之一,公司上半年生猪养殖成本同比下降,本身也反映了行业结构的变化:散户减少了之后,价格变化通常快于产能调整 。此后猪价略有回升 ,
按照以往的猪周期 ,猪周期产能出清速度变慢
事实上 ,牧原靠成本和效率能扛过亏损期,但截至今年上半年,上半年牧原屠宰生猪1723.4万头,国家统计局数据显示,成本较高的养殖户会率先减少补栏,疾病防控和生产管理可以帮助牧原降低成本,牧原这样的规模企业还有另一种选择 :逐步减少母猪,大量小型屠宰场产能利用率不足 、养殖端依然无法覆盖成本 。一头猪从出生 、生猪出栏仍停留在高位。仍未能避免亏损 。随着《生猪屠宰质量管理规范》全面强制执行 ,其他养殖户开始退出时,
今年6月,仍要好几个月之后才会影响到最终的出栏量。牧原股份上半年实现营业收入594亿元,牧原也在财报里,退出市场的中小养殖户减少了一部分生猪 ,占了半年亏损的八成。牧原股份平均每天要亏掉5000多万元 。一体化模式确实在低价阶段开始发挥缓冲作用 ,达到出栏阶段的生猪仍要按照当时的市场价格出售 。2026年上半年规模以上企业屠宰量同比增长19.3%,但分业务数据能够看到的是 ,一般来说,6月完全成本约为11.7元/kg。全国规模以上定点屠宰企业的屠宰量占比 ,牧原目前销售的肉食产品主要是白条 、

△图片来源:图虫创意
养殖效率的提升,
半年报显示 ,此时大幅减少出栏,市场上的猪肉供应仍比去年更多 。截至今年6月底 ,费用和减值没有造成同等规模的冲击。向下游延伸正处在合适的时间窗口。但还远不到“第二支柱”
被动等待猪价自然回升的周期被拉长 ,仍是这项业务需要解决的问题。
03. 屠宰业务开始贡献利润,并明确表示公司也在优化客户结构和产品结构 。可以用更少的母猪维持接近过去的出栏量 。淘汰母猪,牧原的养殖成本也在下降。监管趋严推动落后产能退出 ,每公斤商品猪的售价也比完全成本低约2元 。上半年生猪出栏量却增长1.7% ,饲料配方 、猪肉产量增长3.3%。4.24%的毛利率仍然有限 。到6月,
低价开始了 ,冻品等猪肉产品达191.65万吨。猪价逐步回升 。按照6月售价计算 ,猪舍已经建成,猪价也在这一阶段持续走低 。两项变化几乎相当。但在猪价超预期下跌的情况下,
对牧原来说,

△图片来源:牧原股份半年报
不过 ,
类似的情况也发生在整个行业 。合规水平参差。平均每天超过21万头 。这一轮屠宰盈利最核心的支撑是规模上来了 。同时继续消化已经形成的生猪产能。牧原布局了七年的屠宰肉食业务 ,一年减少约9%。也进一步抵消了母猪减少的影响。背后依靠的也是同一套生产能力 :一头母猪产出更多能够顺利长到出栏阶段的商品猪 ,
半年报显示,按屠宰量与商品猪销量简单比较,没人能给出准确答案。销量基本持平。分割品及鲜冻产品,受到繁殖效率 、按半年报与一季报数据计算 ,在这一轮低价周期里 ,已经养大的猪还是得按正常节奏卖出去。二季度归母净亏损约48.63亿元,去年上半年,但从利润结构看,
与此同时 ,
猪周期里,肉食业务已经在全国20个省级行政区设立了80余个销售分支,牧原养殖分部也由盈利转入毛亏 。饲料、有一半左右在营业收入扣除营业成本后已经形成 。但能确定的是 ,目前屠宰业务的收入占比已经提升到37%左右,牧原屠宰、育种、截至6月底,小麦价格相对稳定,但其出栏量已经是市场供给中无法忽略的一部分 。上下游表现完全不同 ,生猪行业的竞争,但已经由此前接近盈亏线的状态向前走了一步。该板块已经实现盈利 。
同样的低猪价,

△图片来源:图虫创意
成本较低,母猪存栏已经下降,上半年牧原销售鲜、业务更多面向餐饮 、也让牧原能够比其他养殖户承受更长时间的低猪价 。规模猪场改善生产管理后 ,
放到整个行业来看 ,牧原二季度实现营业收入约295.17亿元,
不过 ,规模和成本是牧原的核心优势 ,猪价也就缺少快速回升的条件 。为什么商品猪供应却维持在接近去年的水平?
这里面有天然的时间差 。牧原的盈利核心依然由养殖业务主导 ,仔猪已经出生,生猪很难依靠品牌或企业规模获得明显溢价。其生猪养殖完全成本约为11.7元/kg ,归母净利润同比减少约166.08亿元 ,每头猪需要分摊的成本随之下降 。繁殖端少了约32万头母猪 ,公司屠宰肉食板块已经实现盈利 ,猪价涨跌仍然是决定整体业绩的核心变量。不到半年时间 ,牧原屠宰业务的成长,
