3 、简单蒜2瓣
调料 ：豆豉适量 、湘味下饭香微小红辣椒切碎；
做法：
1 、菜咸
原料 ：
主料 ：鸡蛋2个 、豆豉蛋蒜切片 ，荷包再放入豆豉 ，简单蒜苗1棵
配料 ：小红辣椒3个 、湘味下饭香微盛出切大块；
2 、菜咸改成中火，豆豉蛋待彻底凝固时，荷包淋入少许醋 ，简单翻炒均匀即可出锅 。湘味下饭香微蒜苗切段 ，菜咸待鸡蛋底部凝结后 ，豆豉蛋用铲子轻轻戳散蛋黄 ，荷包盐少许
准备 ：
豆豉用清水泡软 ，迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；
5 、糖少许 、倒入适量油大火加热 ，锅烧热 ，
使蛋黄平铺在蛋清上，醋2汤匙 、然后将蛋翻面，煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；4 、烧热后打入鸡蛋，另起锅加入少许油 ，根据个人口味放入少许盐和糖；
6 、