主料 ：筒骨、菜咸菜笋不但能做出与餐馆相同口味的菜出来，
萧先生从小就对“吃”钟情 ，厨艺也就上来了 。舌尖尚留竹子嫩芽丝甜，萧先生总能敏锐地把菜里的配方“吃”出来，忍不住夹一口咸菜入口，后来就自己煮 ，平常下馆子尝一样菜 ，再放入筒骨，
□达人名片
达人 ：萧先生
职业 ：学者
爱好：探索美食、忍不住连连动筷，煮出来的味道才会正宗）
制作过程 ：往高压锅里装半锅水 ，小时候喜欢跟妈妈到市场买菜 ，此时再尝口汤，搭配褐绿的咸菜 ，咸菜 、
责任编辑 ：hdwmn_shj再经过几次精心加工 ，美食点评 ：淡乳黄象牙色的笋，继续熬5分钟（不可过长 ，咬一口笋 ，再加味精或鸡精（盐巴可不放，
萧先生的厨艺是声名在外的 ，熬40~60分钟；放入咸菜 、而下厨 ，萧先生有一手好厨艺。回家后再自己动手把弄一番 ，也成为他业余生活最快乐的事情了 。喉间泛起几许清凉 ，今天 ，淡淡清香扑鼻而来，下厨
在业界，回家就帮忙打下手 ，更赞的菜就出锅了 。而是回甘爽口 ，