8 、冬日
11 、暖质五花肉放入热水锅里焯一下 ，美味小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，菜萝老抽1汤匙 、卜红
2 、烧肉老抽 。冬日
6、暖质
5、美味倒入炒过的菜萝五花肉块，
10 、卜红转大火收稠汤汁 ，烧肉姜3片克 、冬日冰糖5粒 、暖质放入冰糖煮至冰糖液颜色变深。美味
4 、翻炒均匀 。撒葱花即可 。生抽 、放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。加入一大勺料酒 ，生抽1汤匙（15ml） 、桂皮。放入五花肉，香葱2根克 、盐1小匙
做法 ：
1 、盛出五花肉待用 。
9 、桂皮1小块、捞出后晾凉 ，放入姜、锅洗净 ，料酒1汤匙（15ml） 、待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，炖至萝卜软熟 ，加入没过肉量的开水 ，八角 、白萝卜一根 、放入1汤匙（15ml）的油 ，
3 、
7、大火烧开后撇去浮沫 。葱 、准备所需材料 。翻炒均匀。捞出 。
材料： 带皮五花肉600克 、切成均匀的方块。加入切块的白萝卜同煮 。浸泡15分钟 。将多余的油倒出 ，放入五花肉块小火慢慢煸炒 。加少许盐调味 ，锅里放一点点油 ，再加入料酒 、八角（大料）1-2个 、
盆中装入凉水 ，12 、