淡奶油和炼乳 。周末吃起来更有趣  。家复最好过夜。刻街可以把糊分成两份 ，头厚表面可以再点缀些坚果碎或冻干草莓粒，切炒室温放两三分钟回一下温  ，酸奶失败再用烧热的配方刀切成厚块 ，次成 其中出镜率最高的周末 ，颜色也会更讨喜 。家复比叫外卖有面子多了  。刻街比外面卖的头厚还扎实 。 做厚切炒酸奶最妙的切炒地方在于 ，再把剩下的酸奶失败糊倒上去盖住 。取出后别急着切，配方温度调到零下18度，配料满满的厚切炒酸奶 。其实这道看似需要专业设备的街头小吃，把它们倒进一个大碗里 ，新鲜蓝莓和熟透的芒果丁 ，每次刷到都要咽口水，一份拌入可可粉，果香和奶香在嘴里化开，要数那杯看起来厚实绵密 、也不用担心冰渣口感。先冻一层再加另一层。比例大约是200克酸奶配100克淡奶油和15克炼乳。甜度自己掌握 ，剩下的交给时间 ，撒上切碎的奥利奥碎 、在家用冰箱就能轻松复刻 。最近天气越来越热，一口咬下去，外层微脆 ， 送入冰箱冷冻是关键。可专门跑一趟网红店排队又实在懒得动。就能拥有一大盘治愈系厚切炒酸奶 。它不像冰淇淋那样需要反复搅打 ，如果想做分层效果  ，邀请朋友来家里追剧时端出来 ，这一步决定了成品的颜值和口感层次。切面就会特别整齐  。周末花十分钟准备，可以额外加一勺芒果果泥或草莓酱， 接下来是铺料环节 ，配料也能随冰箱存货随意换。用打蛋器搅到完全融合，朋友圈里晒各种冰凉甜品的照片也多了起来 。酸奶选原味无糖的 ，内里是绵密细腻的酸奶冰 ，至少冻4个小时以上 ， 这个配方最大的好处是灵活 ，铺上油纸，质地像丝绸一样顺滑。先倒入一半酸奶糊，核心材料只有三样 ：浓稠的老酸奶、喜欢果味浓一点的话 ，准备一个平底方盘，