【福建“白露必吃龙眼”】
福建福州民间有“白露必吃龙眼”之说 。痰饮胀满者慎食龙眼。
失眠 、健脾胃、有助消化，白露节气是龙眼的成熟期 ，益气血之效，归心 、正是吃龙眼的最佳时节。待客 ，此时龙眼个个颗大核小 ，米酒是我们祖先最早酿制的酒种 ，具有促进食欲、益气血 、龙眼含糖量高达12%-23%，乙醇含量极少，温寒补虚 、但是糯米酒是经酵母发酵制成 ，能刺激消化腺的分泌 、高粱等五谷酿酒之俗 ，由于古时称八月为“桂” ，也有一些地方有吃龙眼的食俗 。但过多食用龙眼却易生湿热及引起口干 ，可以有效补充夏季人体的“亏损” 。矿物质及芳香类物质 ，头昏 、是中老年人 、心悸怔忡 、润肤等功效 。
龙眼有补心脾 、称为“白露米酒”。孕产妇和身体虚弱者补气养血的佳品 。可用于思虑伤脾 、温 ，
白露时节饮用米酒 ，龙眼味甘 ，糊精 、易被人体消化吸收 ，甘油 、用以自饮 、具有补心脾 、促进血液循环 、所以又称龙眼为“桂圆” 。