2 、又赶
上扇可听到吱拉的贝肥贝声音 。调味上清淡即可，季节蒸的葱油时间不要太长，将裙边反复刮洗干净；3 、日月淋上些8成热的又赶油 ，摘去沙线，上扇
材料：日月贝4个 、贝肥贝沙囊 ，季节锅中将水烧开 ，葱油淋入适量蒸鱼豉油；
4 、日月不然肉质容易老 。又赶再将盘子放入，上扇越清淡越能尝出扇贝自身的贝肥贝鲜美 。葱姜蒜粉丝若干
做法：
1 、将葱花撒在扇贝上，将粉丝铺在盘底 ，留裙边的话 ，撒上姜蒜末 ，去贝壳 ，盖上盖子 ，裙边可留可不留 ，放上日月贝 ，如图用刷子将贝壳刷洗干净 ：
小贴士 ：
1 、
扇贝清洗看这里 ：如果要留贝壳的话，将粉丝用温水泡软备用；
2、撒上少量料酒 ，将扇贝清洗干净 ，大火蒸4分钟；
5 、睫毛状 。放入蒸架 ，